Od kosy po dron: Zoltán Černák mení slovenské poľnohospodárstvo už 60 rokov
Zoltán Černák prekonal métu 60 rokov aktívneho hospodárenia na pôde. Začínal v družstvách, neskôr riadil poľnohospodárstvo na úrovni okresu Levice a na celoštátnej úrovni, aby napokon vybudoval spoločnosti Poľno SME a Agrodružstvo TP Palárikovo.
Narodil sa 5. augusta 1942 v Červenom Hrádku. Jeho kariéru formovala doba, v ktorej boli hlavným pracovným nástrojom na poli ešte kosa a konský záprah. Ako päťročný sa vozil na prvých traktoroch a ako sedemnásťročný študent Strednej poľnohospodárskej a technickej školy v Leviciach vysvetľoval družstevníkom v Bohuniciach pri Pukanci prednosti strojového dojenia.
V 84 rokoch je stále aktívny. Je on-line spojený so svojou firmou a cez počítač sleduje, ako jeho ľudia sejú či žnú. Keď neobsedí pri obrazovke, sadne do auta, dorazí na pole a jazdí s kombajnistami a traktoristami po poli. Pohľad na dianie na pôde i v pôde získava prostredníctvom snímok z družíc a dronov.
Černák sa radí medzi príslušníkov takzvanej tichej generácie. V poľnohospodárstve to boli ľudia, ktorí sa postarali o potravinovú sebestačnosť. Jeho orientačnými bodmi boli poľnohospodárski akademici Emil Špaldon, Ján Plesník, Juraj Hraško a ekonóm Július Medveď.
V roku 2017 navštívil Slovensko Mark von Pentz, prezident poľnohospodárskej divízie spoločnosti John Deere. Palárikovská agrofarma kúpila dva najsilnejšie stroje – pásový traktor a kombajn. Podmienky kontraktu spísali Zoltán Černák a Mark von Pentz na vínnu kartu v Chateau Belá. Pentz slovo dodržal a stroje osobne odovzdal.
Pohnútkou pre kúpu pásových strojov boli role rozmočené od jesenných dažďov v roku 2016. Klasická kolesová technika nemala šancu dostať sa na polia, kukuricu zberali až po Novom roku, keď už bola pôda zmrznutá. Pásy lepšie rozložia hmotnosť stroja a znižujú tlak na pôdu.
Černák pôsobil aj na ministerstve pôdohospodárstva, kde rozbiehal program verejných skladov a tovarových záložných listov. Zaviedol dotačné normatívy – kto kúpil výživu pre rastliny, dostal podporu. Neskôr pracoval ako poradca prezidenta Rudolfa Schustera.
Na začiatku milénia spolu s priateľmi založil v Seliciach spoločnosť TECH-PROGRES. Tá neskôr vstúpila do Poľno SME, ktorá vznikla sprivatizovaním štátneho majetku Palárikovo. Dnes je Poľno SME jednou z najdynamickejšie sa rozvíjajúcich poľnohospodárskych firiem na Slovensku. Pestuje obilniny, olejniny a cukrovú repu, chová mäsový dobytok a v Palárikove vybudovala welness centrum.
V roku 2026 zasiahlo južné Slovensko extrémne sucho. Kukurica v palárikovskom chotári dáva len dvoj- až trojtonové úrody po hektári. Černák je presvedčený, že prežitie zaručia najmodernejšie technológie a suchu viac odolávajúce odrody. V chotári preto ročne skúšajú 20 až 30 odrôd pšenice a 80 až 100 hybridov kukurice.
V Palárikove si objednali u anglického výrobcu sejačiek stroj, ktorý pri jednom prejazde poľa prekyprí pôdu v riadku do hĺbky 25 cm, aplikuje hnojivo k osivu a zem utuží valcom. Oproti konvenčnému spôsobu obrábania pôdy sa dosahuje úspora 35 až 40 litrov nafty na hektár.
Pred štyrmi rokmi sa firma Agrodružstvo TP Palárikovo stala absolútnym víťazom 28. ročníka súťaže Top Agro Slovakia. Za vybudovaním dlhodobo prosperujúceho podniku stojí Zoltán Černák.
