Daniel našiel v horskom ľade 50 rokov stratený sud piva. Keď ho otvoril, čakalo ho prekvapenie
V nadmorskej výške približne 3 000 metrov, pod ľadom a skalami talianskych Álp, čakal takmer polstoročie na svojho nálezcu nezvyčajný poklad – sud piva z roku 1978. Keď ho po desaťročiach konečne dostali do údolia a otvorili, nasledovala otázka, na ktorú by si väčšina ľudí netrúfla staviť: dá sa ešte vypiť?
Príbeh z talianskeho Južného Tirolska má všetko, čo robí horské dobrodružstvá nezabudnuteľnými – stratený náklad, ľadovec, vytrvalé pátranie, náročnú záchrannú akciu a napokon aj nečakanú degustáciu. A najmä dôkaz, že hory dokážu ukrývať poriadne kuriózne prekvapenia.
Stratený pri zásobovacom lete
Nezvyčajný príbeh sa začal niekedy na konci 70. rokov minulého storočia. Vrtuľník vtedy prevážal zásoby na horskú chatu Schwarzensteinhütte v Zillertalských Alpách, v talianskom údolí Ahrntal. Počas letu sa z prepravnej siete uvoľnil sud a zmizol v ľadovcovej trhline. Náklad sa už nikdy nepodarilo nájsť. Až doteraz.
O existencii strateného suda vedel 42-ročný Daniel Oberlechner z rozprávania bývalého prevádzkovateľa horskej chaty. Príbeh si zapamätal a počas svojich pravidelných výbehov do hôr sa obzeral po miestach, kde by sa mohol nachádzať.
Oberlechner nie je náhodný turista, ktorý sa vybral na prechádzku a narazil na kuriozitu. Pracuje ako vodič pre juhotirolskú spoločnosť Harpf, ktorá sa zaoberá distribúciou nápojov, a horský beh je jeho veľkou vášňou. Podľa jeho zamestnávateľa pravidelne zdoláva trasu z rodného St. Johann k chate Schwarzensteinhütte s prevýšením takmer 2 000 metrov.
Ako informovala talianska agentúra ANSA, sud sa objavil po silnej búrke, ktorá ho odkryla z ľadu. Svoju úlohu zohralo aj ustupovanie ľadovca.
Štyridsaťkilogramový náklad bolo ťažké prepraviť
Objaviť takýto nález je jedna vec, dostať ho z vysokohorského terénu do údolia druhá. Sud vážil približne 40 kilogramov a nachádzal sa v nadmorskej výške okolo 2 800 až 3 000 metrov.
Podľa rakúskeho denníka Kronen Zeitung sa do záchrannej akcie zapojil aj Michael Notdurfter. Dvojica si na horskú trasu vyniesla transportný vozík, na ktorý mohli ťažký kovový sud upevniť. Najskôr ho museli dostať cez náročný kamenistý terén, neskôr ho dokázali odviezť k horskej chate Kegelgasslalm vo výške približne 2 100 metrov. Tam sud dočasne uskladnili. Následne ho dopravili do údolia pomocou nákladnej lanovky.
Záchranná akcia mala pritom ešte jeden cieľ. Mužov nezaujímalo iba to, či sa podarí zachrániť historický sud. Chceli zistiť, či sa v ňom po desaťročiach ukrýva ešte niečo viac než len zvyšky dávno zabudnutého nápoja.
Degustácia po takmer polstoročí
Na kovovom sude sa zachovalo označenie roku 1978, ale presný dátum uvarenia piva nie je známy. Rok sa vzťahuje na výrobu nádoby.
Keď sa sud podarilo dostať do údolia, prišla dlho očakávaná degustácia. Na nej sa zúčastnil aj Lukas Harpf, majiteľ spoločnosti, pre ktorú Oberlechner pracuje. Harpf má totiž odborné vzdelanie v oblasti piva a titul Master of Beer.
Jeho hodnotenie bolo prekvapivo priaznivé. „Pivo bolo bezchybné. Chuť, jantárová farba a dokonca aj obsah oxidu uhličitého boli stále v poriadku,“ uviedol podľa ORF Južné Tirolsko. Nápoj ochutnali aj ďalší kolegovia a priatelia. Z piva napokon zostalo už len málo.
Prečo sa pivo nepokazilo? Odborník ponúkol pomerne logické vysvetlenie. Predpokladá, že sud v ľadovcovej trhline nikdy úplne nezamrzol. Keby sa to stalo, tlak pri zamŕzaní mohol spôsobiť deformáciu nádoby. Práve stabilné chladné podmienky mohli prispieť k zachovaniu jej obsahu. Pozitívne hodnotenie degustácie samo osebe nie je dôkazom zdravotnej bezpečnosti takéhoto starého piva.
Ľadovce odhaľujú čoraz zvláštnejšie poklady
Príbeh strateného piva má aj širší alpský rozmer. Ustupujúce ľadovce v posledných rokoch odhaľujú predmety, ktoré zostali celé desaťročia či dokonca tisícročia ukryté v ľade.
Jedným z najznámejších príkladov je Ötzi, približne 5 300 rokov stará múmia muža z doby medenej. Objavili ju v roku 1991 v Ötztalských Alpách na hranici Talianska a Rakúska. Jej mimoriadne zachované telo, oblečenie aj výbava priniesli vedcom jedinečný pohľad na život v praveku.
Ľadovce vydávajú aj staré zbrane, nástroje, časti výstroja či pozostatky ľudí, ktorí v horách zmizli. To, čo bolo kedysi bezpečne ukryté pod snehom a ľadom, sa pri ich ústupe postupne dostáva na povrch.
V prípade juhotirolského nálezu však nešlo o archeologickú senzáciu. Skôr o jednu z najkurióznejších horských zásielok, aké sa mohli po desaťročiach vrátiť k pôvodnému majiteľovi.
