Sucho a horúčavy tvrdo zasiahli historický sad pri Rovňanoch
Historický sad pri obci Rovňany v Poltárskom okrese, ktorý patrí pod Banskobystrický samosprávny kraj (BBSK), postihlo tento rok dlhotrvajúce sucho a vysoké letné teploty. Tie výrazne ovplyvnili tohtoročnú úrodu jabĺk.
Úroda bola nízka, väčšina plodov zostala drobná
V sade nie je vybudovaný zavlažovací systém ani iná možnosť zavlažovania, preto boli stromy odkázané na prirodzené zrážky. Tieto podmienky sa podľa BBSK prejavili na množstve aj veľkosti plodov. „Úroda bola nízka a približne 90 percent jabĺk bolo drobných,“ uviedla Vanesa Čierna z tlačového oddelenia BBSK.
Mladú úrodu využili študenti pri praktickom vyučovaní
Malé množstvo jabĺk, ktoré sa podarilo zozbierať, využila Spojená škola v Poltári, s ktorou sad spolupracuje. „Žiaci ich použili pri pečení a varení v rámci praktického vyučovania,“ objasnila Čierna. Keďže bola tohoročná úroda slabá, produkty z jabĺk sa vo väčšom rozsahu nepripravovali, študenti z nich vyrobili napríklad džemy či koláče.
Minulý rok zozbierali približne 30 ton jabĺk
Ešte v roku 2024 sa v sade urodilo približne 30 ton jabĺk, pričom z časti úrody vylisovali šťavu. Úrodu sa takto podarilo zhodnotiť po prvý raz. Na zbere sa podieľali študenti Strednej odbornej školy Pod Bánošom v Banskej Bystrici a Spojenej školy v Poltári. Po zbere z jabĺk prostredníctvom pojazdnej muštárne vylisovali a pasterizovali šťavu, ktorá následne putovala do zariadení sociálnych služieb aj do komerčného predaja.
Sad obnovili v roku 2021
Historický sad obhospodaruje sociálny podnik, ktorý zriadil BBSK. Jablká a hrušky tam rastú od roku 1950. Z pôvodne vysadených približne 1 300 stromov však takmer polovicu poškodili rôzne choroby alebo stratili produkčnú schopnosť, preto ich bolo potrebné odstrániť.
„Namiesto nich sa podarilo vysadiť 500 nových stromov pôvodných odrôd, ako napríklad Rubinola, Jonatán či Ontário, doplnené o niekoľko odrôd hrušiek vrátane svetoznámej Williams,“ uviedol v minulosti Úrad BBSK. Sad obnovili v roku 2021.
